Die Ernst von Caemmerer-Stiftung ist eine rechtsfähige Stiftung des bürgerlichen Rechts mit Sitz in Freiburg im Breisgau. Sie setzt seit 2008 die Arbeit der Ernst von Caemmerer-Gedächtnisstiftung fort, die 1987 als nichtrechtsfähige Stiftung in der Verwaltung des Stifterverbandes der Deutsche Wissenschaft gegründet wurde.
Stifter waren die habilitierten Schüler Ernst von Caemmerers Prof. Dr. Uwe Blaurock, Prof. Dr. Günter Hager, Prof. Dr. Karl Kreuzer, Prof. Dr. Hans G. Leser, Prof. Dr. Wolfgang Freiherr Marschall v. Bieberstein, Prof. Dr. Peter Schlechtriem und Prof. Dr. Hans Claudius Taschner.
Zweck der ausschließlich und unmittelbar gemeinnützigen Stiftung ist die Förderung von Wissenschaft und Forschung auf dem Gebiet der Rechtswissenschaften, insbesondere auf Gebieten des Privatrechts und der Rechtsvergleichung, die der Namensträger der Stiftung – Ernst von Caemmerer – bearbeitet hat, dessen Angedenken die Stiftung bewahren soll. Der Stiftungszweck wird insbesondere durch die Veranstaltung von wissenschaftlichen Vorträgen, Tagungen und Symposien sowie durch eigene Publikationen verwirklicht.
Organe der Ernst von Caemmerer-Stiftung sind der Vorstand und das Kuratorium.
Prof. Dr. Peter Jung, Maître en droit, Universität Basel (Vorsitz)
Prof. Dr. Felix Maultzsch, LL.M. (NYU), Goethe-Universität Frankfurt am Main
Prof. Dr. Uwe Blaurock, Albert-Ludwigs-Universität Freiburg im Breisgau (Vorsitz)
Prof. Dr. Christiana Fountoulakis, Université de Fribourg
Prof. Dr. Ruth Janal, LL.M., Universität Bayreuth
Prof. Dr. Karl Kreuzer, Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Prof. Dr. Philipp Lamprecht, Goethe-Universität Frankfurt am Main
Prof. Dr. Martin Schmidt-Kessel, Universität Bayreuth
Prof. Dr. Ulrich G. Schroeter, Universität Basel
Prof. Dr. Ingeborg Schwenzer, LL.M., Universität Basel